Forfaits

Petite caisse 15$

caisse d’environ 9L

inventaire au choix du client (voir arrivage à la page suivante)

Grosse caisse 30$

caisse d’environ 25L

inventaire au choix du client (voir arrivage à la page suivante)

Inventaire de la semaine

Fruits:

• raisins

• poires

• melons miel

• bananes

• pamplemousses

• cerises

• pommes

Légumes

• oignons blancs

• tomates cerises

• bébés carottes

• carottes

• courgettes

• concombres libanais

• aubergines

• fleur d’ail

*noter que l’inventaire se fait en début de semaine et qu’il n’est pas mis à jour au courant de celle-ci

Inspiration recette

1. Salade fraîche croquante

Ingrédients : concombres libanais, tomates cerises, carottes râpées, oignons blancs, un filet de citron, de l'huile d'olive, du sel et un peu de menthe.

Directives : mélanger tous les ingrédients dans un bol puis savourez

2. Pâtes aux légumes d'été rôtis

Ingrédients : courgettes, aubergines, tomates, fleur d’ail, un peu de pesto ou d’huile d’olive, sel et poivre.

Directives : couper les légumes en dés, rôtir les légumes au four (400F environ 20min), réduire les légumes en purée, servir sur des pâtes et savourez

3. Soupe froide façon gaspacho

Ingrédients : tomates, concombres libanais, oignons blancs, filet d’huile d’olive, un peu d’eau, vinaigre de vin blanc, herbe au choix, sel et poivre.

Directives : mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture uniforme, savourez

4. Tartines de tomates cerises & fleur d’ail

Ingrédients : tomates cerises, fleur d’ail hachée, fromage frais (style ricotta) ou avocat écrasé, filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique, sel et poivre.

Directives : sur un pain grillé, assembler tous les ingrédients puis savourez

5. Carottes glacées au miel

Ingrédients : carottes ou bébés carottes, beurre ou huile, miel et sel

Directives : faire revenir les ingrédients à la poêle, jusqu’à l’obtention de la texture désirée, savourez

6. Poêlée de légumes express

Ingrédients : courgettes, oignons blancs, carottes, fleur d’ail hachée

Directives: couper les légumes en dés, faire revenir à la poêle avec un peu d’huile, servir dans un sauté asiatique ou avec du riz, du couscous ou des oeufs.=

6. Compote pommes-poires

Ingrédients : pommes, poires, eau, cannelle

Directives : faire cuire les fruits jusqu’à ce qu’ils soient ramollis, mélanger au pied mélangeur ou au malaxeur, savourez

7. Smoothie banane–melon miel

Ingrédients : bananes, melon miel, lait végétal ou yogourt nature, miel au besoin

Directives : Mélanger les ingrédients au malaxeur, savourez

8. Salade de fruits frais

Ingrédients : raisins, pamplemousses, cerises, pommes, bananes, jus d’orange

Directives : couper en morceaux les fruits, mélanger tous les ingrédients dans un bol, savourez